石门县人民政府县长杨琦明(左二)希望“醉月潇湘”酒做大做强。胡红霞 摄

　　本网讯 当“醉月潇湘”蜜糖香型白酒的发明人李子军启开密封的酒坛，一股馥郁的酒香扑鼻而来，弥漫了品鉴发布厅。

　　中共石门县纪委书记杨俊作为招商引资方代表在“醉月潇湘”品鉴发布会上致辞。胡红霞 摄

　　9月18日上午，“醉月潇湘”品鉴发布会在常德共和酒店隆重举行。石门县人民政府县长杨琦明，县委常委、县纪委书记杨俊到会祝贺，并希望“醉月潇湘”酒做大做强。

　　“醉月潇湘”酒被媒体誉为“世界第一香”。胡红霞 摄

　　新命名的“醉月潇湘”蜜糖香型白酒源自生态王国北纬30°——国家级自然保护区壶瓶山。其工艺采用李氏祖传酒曲(真曲)，利用壶瓶山性寒、色净、味真的高山寒泉，采用小窖固态发酵技术，制酒发酵原料取自壶瓶山天然有机糯高粱、糯稻谷、大豌豆等原料，小窖窖泥取自壶瓶山五尺下泥土，酒醅下窖经过三年以上固态发酵，在缓慢发酵中自然形成窖香，并保留原有营养成分，产生绵甜风味。整个制作过程不添加任何人工添加剂，完全自然发酵而成，经国家质量技术监督部门严格检测，各项理化指标均符合国家标准，其中，决定酒品酒级的关键指标总脂含量达每升4.36克，远远高于多个国家名酒。而且具有饮后不上火、不口干，不头疼等独有特色，被媒体誉为“世界第一香”。

　　“醉月潇湘”蜜糖香型白酒发明人李子军、彭清风夫妇为“醉月潇湘”酒启坛。胡红霞 摄

　　“醉月潇湘”蜜糖香型白酒的前身是在我县早有名气的“九炼酒”。1986年，石门县壶瓶山南坪河村青年农民李子军、彭清风夫妇作为“李家酒”第19代传人，历经九年探索，在酒曲、窖池、酿造方式方法等多项工艺上取得重大突破，发明了具有“免复馏，免勾调，自然蜜糖香甜，不含任何添加剂”等特色的“九炼酒”，填补了这一领域的白酒科技创新空白，并于2008年12月获得国家专利局授予的技术专利证书。经专家组评价，“九炼酒”颠覆了我国5000年白酒传统酿造工艺，开启了高级天然环保酒“一酿到位”的崭新时代。

　　“醉月潇湘”蜜糖香型白酒发明人李子军、彭清风夫妇为“醉月潇湘”酒启坛。胡红霞 摄

　　多年来，李子军夫妇一直在寻求战略伙伴合作，梦想把科技成果转化为现实生产力，为促进酒业进步和家乡经济发展做出贡献。2010年，在石门县纪委的支持下，“九炼酒”终于与常德柳叶湖酒业有限公司成功合作。

　　“醉月潇湘”蜜糖香型白酒发明人李子军致辞。胡红霞 摄

　　在“醉月潇湘”品鉴发布会上，专利发明人李子军先生异常激动。他说，“醉月潇湘酒”的横空出世，饱含了李氏家族十几代人的心血和自己数十年的研究成果，颠覆了传统酿酒工艺，“醉月潇湘酒”融五谷之精华、大地之元气、山川之灵秀于一炉，历岁月之磨炼，以天时地利人和之势，终于百炼成钢，久炼成酒。

　　常德柳叶湖酒业有限公司执行董事覃元清先生致辞。胡红霞 摄

　　常德柳叶湖酒业有限公司执行董事覃元清先生在“醉月潇湘”品鉴发布会上致辞，他说，经过十几代人的艰辛努力，“醉月潇湘”酒终于走出了深山，常德柳叶湖酒业有限公司将以坚持不懈、自强不息的企业精神，把“醉月潇湘”酒做成知名品牌，让“醉月潇湘”酒香飘常德，香飘世界。

　　常德市政协副主席、市工商联主席陈伟俊，常德市酒管办主任蒋祖玉，国家级品酒师陶家驰，深圳市优秀企业家代表吴俊基等各界知名人士出席品鉴发布会，并对“醉月潇湘”酒做了精彩点评。