5月28日,维新镇组织各村(居)食品监管员、定点屠宰场负责人、学校负责人、餐饮和食品经营业主代表40余人召开了食品安全专题会议,确保“舌尖上的安全”。
会上,镇食品安全负责人就学校食品安全、餐饮和食品经营安全、农业投入品及人用药品监管等食品安全工作要点进行详细讲解,同时强调要抓好“五个突出”:突出“一个市场”,即集镇集贸市场;突出“两个重点”,即学校及其周边的日常监管,以及农村赈酒的规范管理;突出“三品”,即散装食品、儿童食品、熟食品;突出“四小”场所,即小作坊、小市场、小餐馆、小食品店;突出重要节日,如端午、国庆等传统节日前后为重点时段,延伸监管触角,下移监管重心,落实监管责任,从而有效杜绝食品安全事故的发生。
作者:苏亚年
编辑:王振华