为切实做好辖区食品安全监管工作，进一步加强对食品经营场所的监管力度。7月20日，夹山镇组织食安办、市管所对辖区超市、饭店、农贸市场等场所进行食品安全大检查，确保辖区群众饮食安全。

（检查辖区内饭店厨房的环境卫生）

检查中，工作人员采取听、看、查、问等方式，对辖区内超市、饭店等展开地毯式全面排查。一是认真查看超市营业执照、卫生健康证、食品经营许可证等相关证件是否齐全，食品有无生产日期、保质期、生产厂家等标签，有无销售“三无”产品、过期变质的食品；二是仔细检查饭店的肉类食品有无存在霉变、腐烂等现象，厨房环境是否干净整洁；三是督促经营者要加强卫生管理，自觉抵制销售非法、假冒、劣质食品，共同维护辖区食品安全。同时，工作人员对生产销

售伪劣食品行为的危害性、违法性及所要承担的法律后果向经营单位进行宣传。

通过此次检查工作的开展，提升了食品行业经营者的安全意识，为我镇群众的食品安全提供了保障。下一步，我镇将继续加强食品安全的宣传和监督检查力度，切实把好食品安全关，为群众打造良好的食品消费环境。