10月27日，石门县总工会“一户一产业工人”培养工程职业茶农培训班在湖南石门渫峰名茶西山垭有机茶生产基地开班启动。石门县总工会党组书记、副主席屈省武出席开班仪式并讲话，中国制茶大师、高级评茶师、“石门银峰”创始人、“牛抵茶”研发、恢复传承人覃小洪及西山垭茶厂厂长、高级制茶师冷建国在开班仪式上分别致词并授课，石门县总工会副主席陈丹丹参加开班仪式。

本次培训班将由中国制茶大师、高级评茶师、“石门银峰”创始人、“牛抵茶”研发、恢复传承人覃小洪，西山垭茶厂厂长、高级制茶师冷建国等一批专业石门茶人在6天时间里为来自周边乡村的60多名建档立卡户和茶农，在茶树种植、茶园管护、手工与机械制茶、茶艺茶礼、绿茶红茶加工等方面手把手进行专业化培训。

据悉，20年前，雁池乡西山垭还是一个不为人知的穷山沟，因为地理优势适合种茶而得名, 千里姻缘一线牵，渫峰名茶公司带资入驻，带领村民共同种植制作有机茶，共同奔向小康路。近年来，公司在助农增收方面成功让1080户订单农户，其中建档立卡户599户1500人实现精准脱贫。2016年至2019年，年均支付贫困劳动力工资300多万元，收购贫困村农产品500多万元，支付建档立卡户效益（返利）分红50多万元。

“为每户建档立卡户、困难职工、农民工家庭培养一名产业工人，着力把贫困人口、困难职工、农民工培养成‘技工’，最终实现‘培养一人、就业一人、脱贫一家、带动一方’的目标，并推动产业工人发展壮大，是我们义不容辞的责任。” 县总工会党组书记、副主席屈省武说到。