3月21日，蒙泉镇召开2023年食品安全知识培训会。镇食安办、市场监督管理所、村级食品安全协管员、学校食品安全负责人、辖区内市场主体食品安全员、农村流动厨师等参加了会议。

培训会邀请市场监管局工作人员进行了《食品安全法》、《反食品浪费法》等法律法规及食品安全“两个责任”工作的培训，并现场进行了“湖南省食品安全综合服务平台”的实操演示；市场监督管理所围绕农村集体聚餐管理、校园及其周边食品安全、野生蘑菇中毒防控、“三小”综合治理、明厨亮灶、应急处置、食品安全创建等重点工作进行了细致讲解。会后，参会人员还进行了食品安全知识考试、签订了食品安全责任状。

下一步，蒙泉镇将加大对食品安全的检查力度，同时加强食品安全的宣传普及，全面规范食品安全经营行为，全力筑牢我镇食品安全防线。