为进一步增强群众食品安全意识，防范误食野生蘑菇中毒事件发生，近日，三圣乡食安办联合市场监督管理所深入辖区集市，开展食品安全宣传活动，通过“科普+检查”双管齐下，为群众送上了一份实用的“安全指南”。

活动现场，工作人员通过悬挂横幅、发放宣传手册等方式，向群众科普野生毒蘑菇的危害及鉴别方法。针对近期雨水增多、毒蘑菇进入生长旺季的实际情况，执法人员结合典型案例，重点讲解了“大青褶伞”“灰花纹鹅膏”等常见剧毒蘑菇的特征，以及误食后的中毒症状和应急处理措施。在宣传科普的同时，并对农贸市场内食品经营户开展检查，重点排查是否存在销售野生蘑菇、过期变质食品、“三无”产品等问题。

下一步，三圣乡将持续加强野生蘑菇中毒防控工作，通过村级广播、微信群等渠道扩大宣传覆盖面，同时加大集市巡查力度，切实保障群众饮食安全。