近日，皂市镇动物防疫站开展屠宰场安全生产专项检查行动。

工作人员深入皂市镇屠宰场，重点对屠宰场的安全生产制度落实、设施设备运行、环境卫生管理、肉品检验检疫等方面进行了全面细致的检查。检查过程中，工作人员详细查看了屠宰场的安全生产台账，询问了屠宰场负责人关于安全生产责任制落实情况，并对屠宰车间、污水处理设施、冷库等重点区域进行了实地检查。“屠宰场作为食品生产的重要环节，必须严格落实安全生产主体责任；严格执行安全生产规章制度；要加强员工安全教育培训，提高安全生产意识，确保屠宰过程规范操作，杜绝安全隐患。”动物防疫站负责人强调。

此次行动，强化了皂市镇屠宰场的安全生产意识，有效排查了安全隐患，为保障全镇肉品质量安全奠定了坚实基础。下一步，皂市镇将继续加大食品安全监管力度，严格落实安全生产责任制，为人民群众营造安全、放心的食品消费环境。