外卖平台落实
审核要实:商户入网实名制,每半年核验,坚决杜绝“幽灵外卖”。
信息要亮:证照全公示,无堂食须打标,明厨亮灶须亮牌。
管理要严:违规即处置,第一时间报告监管部门。
配送要安:全面推广“食安封签”,确保包装开启无法复原。
入网餐饮服务提供者落实
资质合规:实体经营,证照齐全,线上线下信息一致。
标识清晰:按要求设置“无堂食”“明厨亮灶”标识。
操作规范:严格原料管控,规范加工制作,确保环境卫生与设备正常。
包装安全:使用符合安全标准的容器与包装,规范使用“食安封签”确保餐品完好。
管理严格:从业人员持健康证上岗,落实晨检,规范着装,保持个人卫生。
提示
对完成以上任务不认真,走过场,整改不到位,拒不整改,以及存在无证经营,制售伪劣食品等严重违法违规行为的,欢迎社会各界监督举报,对问题线索,石门县市场监督管理局一经查实,将依据相关法律法规从严查处;涉嫌犯罪的,依法移送公安机关追究刑事责任!
来源:石门县市场监督管理局
作者:石门县市场监督管理局
编辑:杨青
本文为石门新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。